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イタリアン料理を得意とする店主が、和の味わいにも自然とマッチするパスタ料理をご用意しております。素材の選び方や火入れのタイミング、ソースとの絡み方などに気を配り、口当たりの軽やかさと食べ進めたくなる深みを両立しています。また、手の込んだメニューも展開しながら、下田市にて美味しさをお届けいたします。

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香りや旨みが一口ごとに広がるパスタは、麺と具材の相性を意識しながら、より美味しい状態で提供しています。季節ごとに異なる食材も使用している居酒屋として、下田市にて得意のイタリアンとしてお出しいたします。