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下田駅より徒歩で約7分にある居酒屋
伊豆急下田駅より徒歩で約7分の場所に、海鮮料理を豊富に取り揃える居酒屋を構えております。信頼を寄せる地元の魚屋から鮮魚を直接仕入れ、丁寧に仕立てをして美味しい味わいを提供しています。魚の状態を見極めたうえで適切な調理法を選び、素材本来の旨みを引き出していきます。また、鮮度と技が織りなす一皿は、食通の方にもご満足いただける味わいへと仕上げております。
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DK SURF
| 住所 | 〒415-0035 静岡県下田市東本郷1丁目21-12 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
090-9197-2721 |
| 営業時間 | 【火曜日】17:00～22:00 【水曜日～日曜日】11:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
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伊豆急下田駅から徒歩約7分の立地にお店を構え、海鮮やイタリアンなど幅広いお料理を提供しております。素材の旨みを活かし、こだわりの一品へと仕上げています。
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地元名産の
ワサビの香りをお届け地元の名産である本ワサビを、その香りと辛味を活かすために、注文ごとに丁寧にすりおろしています。繊細で上品な辛さが、お刺身やお茶漬けなどのお料理に絶妙なアクセントを加え、味の奥行きを引き出します。さらに、静岡ならではの恵みを鮮度とともにお届けすることにこだわり、食の本質を大切に調理を行っております。香り立つ瞬間の感動も、味わいの一部としてお楽しみいただけます。
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厳選した
オーガニック野菜を使用農薬や化学肥料に頼らず育てられたオーガニック野菜を厳選し、彩り豊かなお料理に仕上げています。自然の力で育った野菜本来の甘みや香りは、噛むほどに優しい余韻を残し、体にも心にも寄り添います。その個性を活かす工夫を凝らしながら、日常の中に小さな贅沢を添える味わいをお届けいたします。環境への配慮も大切にしつつ、安心してお食事を楽しめる空間を目指しております。