焼酎の種類について | ブログ | 静岡県下田市 伊豆急下田駅【DK SURF】

焼酎にはさまざまな種類があり、香りや味の特徴もそれぞれ異なります。
どの種類を選べば良いか迷った時は、それぞれの特徴を知っておくと選びやすいでしょう。
そこで今回は、代表的な焼酎の種類について紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

▼焼酎の種類
■芋焼酎
芋焼酎はサツマイモを原料とし、甘みとコクのある豊かな風味が特徴です。
香りが強く、どっしりとした飲み口になるため、濃厚な味わいを好む方に人気があります。
お湯割りにすると甘い香りが引き立ち、食事と一緒に楽しむ方も多いです。
鹿児島や宮崎など、南九州が主な産地として知られています。
■麦焼酎
麦焼酎は軽やかで飲みやすく、すっきりとした後味が魅力です。
香ばしさがありながらクセが少ないため、焼酎初心者でも選びやすいでしょう。
水割りやロックで飲むと爽快感が強まり、食事を引き立てる効果もあります。
大分や壱岐などの地域で、伝統的に生産されています。
■米焼酎
米焼酎はお米本来の甘みとまろやかさが際立ち、やさしい口当たりが特徴です。
日本酒に近い風味を持つため、飲み慣れていない方でも親しみやすい味わいになります。
香りは控えめで料理との相性も良く、和食と合わせやすいです。
米焼酎の産地としては、熊本や球磨地方が広く知られています。

▼まとめ
焼酎には、芋・麦・米などさまざまな種類があり、原料ごとに香りや味わいが異なります。
芋焼酎は甘みとコクがあり、麦焼酎は軽やかで飲みやすく、米焼酎はやさしい口当たりが特徴です。
好みや食事に合わせて、自分に合った焼酎を楽しみましょう。
『DK SURF』では、直接仕入れた魚やオーガニックの野菜を使い、季節を感じられるお料理をご用意しています。
下田市で居酒屋をお探しの方は、ぜひお越しください。